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Végétarien, végan ou flexitarien ? (Edouard Pélissier)

note: 5Aux régimes!Anonyme - 20 août 2019

A partir de données scientifiques et d’études statistiques récentes, le Docteur Edouard Pélissier fait une démonstration objective des bienfaits ou des méfaits pour la santé mais aussi pour l’environnement et le bien-être animal des différents régimes excluants la viande. Loin de toute approche partisane, ce livre intelligent s’avère simple, éclairant et traite un questionnement très actuel.